家常菜最简单菜谱做法

家常菜是我们日常生活中最常见的食物，是人们生活中必不可少的一部分。在繁忙的工作生活中，往往没有时间去精心制作一份美味的餐饭。那么，今天就来为大家介绍一些快手做家常菜的最简单菜谱做法。

1. 番茄炒蛋

蛋3个，番茄1个，油适量，盐适量

步骤：

1. 将鸡蛋打匀，加入少许盐拌匀。

2. 番茄洗净，切成小块备用。

3. 锅中倒入适量的油，加热后倒入鸡蛋液翻炒至熟。

4. 把炒好的鸡蛋盛出备用。

5. 锅中加入少许的油，烧热后倒入待用的番茄块，加入少许盐翻炒均匀。

6. 倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

2. 土豆烧肉

土豆适量，五花肉适量，酱油适量，盐适量

步骤：

1. 土豆去皮，放入锅中煮至有些软，取出备用。

2. 五花肉切成小块，用开水煮一下后取出备用。

3. 锅中添加适量的油，烧热后放入五花肉块，煸炒至熟。

4. 倒入煮好的土豆块，加入适量的酱油和盐煸炒均匀，焖煮至土豆软烂即可上桌。

3. 青椒肉丝

瘦肉适量，青椒适量，生姜适量，盐适量，油适量

步骤：

1. 瘦肉切成丝，加少许盐拌匀，加入少许淀粉封住肉汁备用。

2. 青椒去籽，切成细丝，生姜切成末备用。

3. 锅中加入适量的油，烧热后倒入生姜末煸炒出香味。

4. 倒入肉丝快速煸炒至变色，放入青椒丝继续煸炒至青椒软烂。

5. 加少许盐调味即可上桌。

4. 紫菜蛋汤

鸡蛋适量，紫菜适量，盐适量

步骤：

1. 紫菜用水泡软，切成小块备用。

2. 鸡蛋打匀，随着滚水倒入锅中煮至熟后捞出备用。

3. 锅中加入适量的水，烧开后加入切好的紫菜煮一会儿。

4. 加入鸡蛋搅拌均匀，加入适量的盐调味即可。

以上就是四道快手做家常菜最简单的菜谱做法，无需特别的厨艺和调料，烹饪简单方便，快速上手，味道也十分美味。希望大家在忙碌的生活中也能够享受到美味可口的家常菜。