清蒸扇贝

清蒸扇贝是一道简单而美味的海鲜菜肴，其做法简单，能够保持扇贝的原汁原味，给人一种清香爽口的感觉。

首先，将新鲜的扇贝洗净，去除杂质，沥干水分备用。

准备蒸锅，加入适量清水，烧开后，将扇贝摆放在蒸架上。

将姜丝和葱丝均匀撒在扇贝上，然后盖上锅盖，用中火蒸5-8分钟。

蒸好后，滴入少许麻油，撒上蒜末和香菜，即可食用。

蒜蓉虾仁

蒜蓉虾仁是一道口味浓郁，鲜香可口的海鲜菜肴，制作简单，适合作为家常菜品。

虾仁洗净沥干水分，用盐和料酒腌制片刻。

锅中倒入适量植物油，爆香蒜蓉，放入腌制好的虾仁煸炒。

炒至虾仁变色后，加入少许生抽、糖和胡椒粉调味，再炒匀即可。

最后撒上少许葱花点缀，出锅即可上桌享用。

葱姜蒜烤龙虾

葱姜蒜烤龙虾是一道口味独特的海鲜菜肴，融合了姜葱蒜的香味，能够提升龙虾的鲜美口感。

将新鲜龙虾洗净，剪成两半，去除内脏，用清水冲洗干净，沥干水分备用。

将蒜末、姜末、葱末、盐、糖、生抽、料酒和少许植物油混合成腌料，均匀涂抹在龙虾上。

预热烤箱至200度，将腌好的龙虾放入烤箱烤制15-20分钟，至龙虾肉变色即可取出。

烤好的龙虾表面可以在撒上少许芝麻和葱花，更加美味诱人。

番茄鱼片汤

番茄鱼片汤是一道色香味俱全的海鲜汤品，富含营养，适合全家享用。

准备新鲜鲈鱼片，或者其他喜欢的鱼片，用盐和料酒腌制片刻。

将西红柿切块，姜切片备用。

锅中加适量清水，烧开后放入鱼片和姜片，煮至鱼片变白。

加入切块的西红柿，煮至西红柿熟烂，鱼片已熟透，加盐调味即可。

最后撒上少许胡椒粉和香菜末，增加鲜美口感。

蒜蓉蒸扇贝

蒜蓉蒸扇贝是一道简单而美味的海鲜菜肴，扇贝鲜嫩，搭配香醇的蒜蓉味，令人回味无穷。

将新鲜扇贝洗净，沥干水分，摆放在蒸架上。

准备蒜蓉，葱末，蒸锅中加入适量水，大火蒸5分钟。

蒸好后，将蒜蓉葱末均匀撒在扇贝上，继续蒸2分钟。

淋上少许麻油，香菜末，即可出锅上桌。