冬天(冬日里的美味家常菜谱，适合儿童自制)

热腾腾的鱼汤

大冬天的，喝一口热腾腾的鱼汤，就能让全身暖起来。儿童做起来也很简单，将需要的鱼、豆腐、葱姜等材料切好，下锅加水煮开，中火煮30分钟，加盐、味精调味即可。如果儿童觉得汤有点清淡，可以加入一点老抽增加颜色和香味。

炖牛肉面

炖牛肉面是另一个热腾腾的家常菜谱，可以让儿童在炖肉的过程中感受到火炉的暖意。将需要的牛肉炖煮1-2小时，将煮好的牛肉切成块状，加上面条、葱姜、辣椒等调料，放入凉水中煮开，再煮5分钟即可。这不仅是一道美味的冬季家常菜，还可以为儿童增加身体的热量。

宫保鸡丁

宫保鸡丁是很受儿童喜欢的家常菜谱之一。儿童制作时，可以先将鸡腿肉切成块状，放入清水中焯烫，去除腥味。然后将锅烧热，放入花椒、干辣椒等辅料，炒香后放入鸡丁。最后，加入酱油、糖、醋等调味料，翻炒均匀，待鸡肉熟透后，加入花生炒匀即可。这道菜不但美味可口，还可以为儿童提供足够的能量。

蒸蛋羹

蒸蛋羹是一道简单易学的家常菜谱，适合儿童自己独立完成。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入清水、盐、鸡精等调料，再用清水将蒸锅加热至水汽上升时，放入蛋液，盖上锅盖，蒸10分钟左右，出锅即可。这道美味的蒸蛋羹既营养丰富，又非常养胃，是儿童冬季自制的好选择。

煎豆腐

煎豆腐是一道既简单易学又美味可口的家常菜谱。先将豆腐切成片状，撒上适量盐和黑胡椒粉，然后将平底锅烧热，放入少量橄榄油，将豆腐片放进去煎。煎到两面金黄色即可出锅，备上适量生菜，整盘食用即可。这是一道美味又营养的儿童自制冬季家常菜。

这些家常菜谱都是儿童自制非常有营养的冬季美食，在家里也能制作出美味可口的菜肴。儿童可以和家人们一起制作这些美食，感受到温暖和亲情，在饱腹之余也能够享受到幸福的感觉。