高丽菜谱家常菜做法

高丽菜是一种富含营养的蔬菜，而且价格便宜，非常适合做家常菜。今天小编就给大家介绍几道简单易做、美味可口的高丽菜家常菜做法。

高丽菜烩豆腐

材料：

高丽菜 300克

嫩豆腐 1块

葱姜蒜适量

盐、鸡精适量

生抽、料酒适量

做法：

高丽菜切丝，葱姜蒜切末，豆腐切块；

热锅冷油，爆香葱姜蒜，加入高丽菜炒至软，再加入豆腐块一起翻炒；

加入适量盐、鸡精、生抽和料酒，倒入少量清水，大火搅拌一分钟；

小火煮5到8分钟，至豆腐入味，起锅即可。

高丽菜炒肉片

材料：

高丽菜 300克

猪肉 100克

葱 2根

姜 3片

料酒、盐、鸡精适量

生抽 1勺

淀粉适量

做法：

高丽菜切成块，猪肉切成片，葱姜切末；

将肉片放入碗中加入料酒、盐、鸡精、淀粉拌匀腌制；

热锅凉油，先煸炒肉片至颜色变白，捞出；

葱姜爆香，加入高丽菜倒入适量清水，大火烧热；

加入肉片翻炒，加入生抽调味，继续翻炒至熟，起锅即可。

高丽菜炒粉丝

材料：

高丽菜 300克

粉丝 50克

葱姜适量

盐、鸡精适量

生抽、料酒适量

胡椒粉、糖适量

清水适量

做法：

高丽菜切丝，粉丝提前泡发；

锅中倒入适量油，加入葱姜末爆香，加入高丽菜丝翻炒至半熟；

倒入粉丝，加入盐、鸡精、糖、料酒、生抽和胡椒粉调味；

加入适量清水，盖上盖子小火煮约5分钟，等到粉丝熟透即可。

总之，高丽菜不仅营养丰富，而且价格便宜，是我们家常菜中不可或缺的一个菜品。以上几种高丽菜家常菜做法，不仅操作简单、省钱，而且美味可口，适合大众口味，大家不妨试试制作哦！