生活百科屋生活百科屋生活百科屋

菜谱家常菜做法面点(菜谱家常菜做法面点大全)

韭菜盒子

韭菜盒子是一道家常菜,口感香脆可口,受到很多人的喜爱。制作韭菜盒子的过程并不复杂,只需要准备好面粉、韭菜和调味料即可。

菜谱家常菜做法面点(菜谱家常菜做法面点大全)

首先,将面粉和适量的水揉成面团,然后盖上湿布静置15分钟。接着将韭菜洗净切碎,加入少许盐和生抽拌匀,静置片刻。

手工烧饼

手工烧饼是一款外酥内软的面食,制作起来不难但需要一些技巧。首先准备好面粉、猪油、酵母、盐等材料,按照一定比例混合搅拌成面团。

将和好的面团醒发至两倍大小,然后揉匀分割成小面团,擀成薄片后抹上适量的油盐葱末,卷起来擀成圆饼,放入锅中煎熟即可。

香菇鲜肉煎饺

香菇鲜肉煎饺是一道美味可口的家常菜品。制作馅料时,可以选择鲜肉搭配香菇、胡萝卜等蔬菜,再加入酱油、盐、料酒等调料调味。

包馅料时,用心包好,锅中倒入适量的油,将包好的饺子一面放入锅中煎至金黄酥脆,再加水蒸熟即可食用。

家常烙饼

家常烙饼是一种古老的传统小吃,制作简单而美味。准备面粉、水和少许盐,和成面团后醒发片刻,分割成小面团,擀成薄饼。

将擀好的饼在平底锅中煎熟,煎至两面金黄香脆即可取出。烙饼可以搭配豆腐脑、葱花蘸酱等食用,味道鲜美可口。

素菜水饺

素菜水饺是一道清淡可口的素食菜品,适合不吃荤腥的人士。准备面粉和水和成面团,做成饺子皮后包入胡萝卜丁、豆腐丁、韭菜等素菜。

水饺煮熟后撇去浮沫,捞出沥干水分,配以醋、生抽、葱花等各种调味料,香气扑鼻,口感鲜美。