养胃菜谱家常菜做法夏

夏天是消化不良和胃肠疾病高发的季节，如何养护胃肠健康成为了很多人关注的问题。在这里，小编为大家推荐几款夏日养胃必备的家常菜，让大家不仅口味美味，还能起到健胃养胃的作用。

凉拌秋葵

秋葵含有丰富的粘液蛋白，能够帮助胃黏膜形成保护膜，起到润肠通便、保护胃肠的作用。做法也非常简单，将秋葵洗净，焯水后放入冰水中冰镇，拌上蒜泥、香油、醋、酱油等调料即可。

清炒菠菜

菠菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素C、E和铁质等，可促进胃肠道蠕动，帮助消化吸收。对于胃酸过多、胃炎等消化不良的人群，可适当食用。清炒菠菜的做法也很简单，将菠菜洗净焯水后，用蒜泥、盐等调味即可。

山药排骨汤

山药富含蛋白质、氨基酸和黏液质等，有润肺、益肾、养胃的作用。而排骨含有丰富的胶原蛋白，能够帮助修复胃肠黏膜，同时具有补肾益髓、滋补身体的作用。将山药切成小块，与排骨一起放入砂锅内，加入适量水和调味料炖煮即可。

凉拌海蜇

海蜇含有丰富的胶原蛋白和海藻酸，不仅可以促进胃肠道蠕动，还能够滋养肝脏、保持皮肤弹性。将海蜇洗净焯水后，加入蒜泥、醋、香油、芝麻等调料拌匀即可。

西红柿炒蛋

西红柿是一种富含维生素C的蔬菜，能够促进胃肠道吸收铁元素，同时还有助于降低胃酸量。而蛋黄则含有丰富的卵磷脂和卵黄素，有助于保护胃肠道黏膜，提高胃肠道对营养物质的吸收。将西红柿和鸡蛋一起炒熟，适量加盐和味精即可。

以上就是小编为大家推荐的几种夏日养胃必备的家常菜做法，希望大家平时多食用这些菜品，保持胃肠健康，享受美食同时也享受健康。