家常午餐菜谱快速上手

想要一顿简单又美味的午餐？试试下面的家常午餐菜谱，简单易学，快速上手，让你轻松成为一名出色的厨娘。

简单炒鸡蛋

1.将两个鸡蛋打入碗中，加入适量盐和胡椒粉调味。

2.用筷子搅拌成均匀的蛋液。

3.倒入适量的油热锅，将蛋液倒入锅中，用铲子快速翻炒，炒至鸡蛋熟透即可出锅。

葱香豆腐

1.将豆腐切成小块，切葱花备用。

2.锅中倒入适量油，烧热后放入豆腐煎制。

3.煎至两面金黄后，放入葱花、盐、酱油、味精、清水等少许调料，小火将豆腐烧至入味即可。

蒸蛋

1.将两个鸡蛋打入碗中，加入清水、盐、味精等适量调料搅拌均匀。

2.将调好味的蛋液放入蒸碗中，加入适量火腿丝或其他蔬菜。

3.将蒸碗放入蒸锅中蒸熟即可。

西红柿炒蛋

1.西红柿切小块备用，将两个鸡蛋打入碗中打散。

2.锅中倒入适量油，烧热后将鸡蛋液倒入锅中煎制至金黄。

3.将煎好的鸡蛋倒入碗中备用，锅中再倒入油烧热，放入西红柿煸炒。

4.等西红柿稍微炒软后，将煎好的鸡蛋回锅翻炒几下即可出锅。

青椒炒肉片

1.将肉片切薄备用，青椒去籽切成细条。

2.热锅冷油，下入肉片，将肉片煎至两面焦黄。

3.将炒好的肉片盛出，锅中留少许底油，将青椒放入锅中翻炒。

4.青椒炒至七成熟，加入肉片一起炒几下，加适量盐、酱油、味精等调味，翻炒出锅即可。

拍黄瓜

1.将黄瓜洗净切成段，将刀背拍打至松软。

2.加入适量盐和葱花搅拌均匀。

3.倒入适量的香醋和味精调味，拌匀即可。

以上就是简单易学的家常午餐菜谱，快速上手，让你轻松成为家庭大厨。