秋季儿童菜谱家常菜做法东北

秋天是收获的季节，也是享受美食的季节。对于家长们来说，秋季的菜谱应该以营养为主，又兼具口感和美观，同时要考虑到孩子们的喜好。今天，我们为大家介绍秋季儿童菜谱家常菜做法东北，希望能够给大家带去灵感和启示。

1. 红烧肉

红烧肉是东北地区非常受欢迎的一道菜肴，营养丰富，色香味俱佳，是儿童非常喜欢的一道菜。做法很简单，首先将五花肉焯水去腥味，切成块，然后用酱油、料酒、糖、盐、姜、葱等佐料进行腌制，入锅煮至软烂即可。这道菜味道鲜美，适合与米饭搭配食用。

2. 红枣糯米饭

红枣糯米饭是营养丰富、美味可口的秋季食品。做法很简单，将糯米浸泡30分钟，加入泡发好的红枣、糖、桂皮、红枣汁等佐料，放入电饭锅中蒸熟即可。这道菜不仅美味，而且富含营养，适合儿童食用。

3. 葱爆羊肉

葱爆羊肉是东北地区非常受欢迎的一道菜肴，口感香鲜、肉质鲜嫩、汤汁丰富，深受儿童的喜爱。做法很简单，将羊肉切成薄片，再将葱切成段状，用葱和姜腌制一下羊肉，然后入锅爆炒，加入适量盐、鸡精和少量生抽调味。这道菜简单易做，但是味道和营养都十分的好。

4. 莲藕排骨汤

莲藕排骨汤是一款汤品，十分适合秋季食用，因为莲藕和排骨都有滋补、润燥的功效，可以让人体内的湿气和秋燥得到调节。做法很简单，将排骨焯水去腥味，莲藕切成小块，加入水、料酒、姜片等佐料一起煮沸。煮至汤色浑浊，肉质鲜嫩即可。这道汤品美味可口，非常适合儿童食用。

5. 红烧茄子

红烧茄子是一道营养丰富、美味可口的秋季菜品，色泽红亮、口感细腻，深受儿童喜爱。做法很简单，将茄子切成长条状，腌制入味后入锅煎至两面金黄，然后加入红烧酱和适量水，烧至汤汁浓稠，茄子烂熟。这道菜肴不仅味道鲜美、口感细腻，同时富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷等多种营养成分，适合儿童食用。

总之，秋季儿童菜谱家常菜做法东北，是一系列营养丰富、味道健康、美味可口、适合儿童食用的菜肴和汤品。家长们在制作这些菜品时，可以根据孩子们的口味做适当的调整，以最大限度地满足孩子们的食欲和健康需求。