减肥潮汕菜谱家常菜做法(潮汕家常菜，美味减肥必备！)

减肥一直是现代人的一个永恒话题，而潮汕菜作为中国南方的烹饪文化代表，无论是美味还是健康，都成为了许多人的首选。现在，我们就来为大家介绍几道简单易学，美味健康的潮汕家常菜做法，帮助大家开启健康减肥之旅。

清炒芥蓝

原材料：芥蓝、姜片、蒜末、盐、鸡精、香油。

做法：

1. 洗净芥蓝，切成长条状；

2. 热锅放油，放入姜片和蒜末爆香，倒入芥蓝，加盐和鸡精调味，翻炒至芥蓝变软；

3. 加入一点香油，再翻炒几下即可。

白灼虾

原材料：基围虾、葱姜、盐、香油。

做法：

1. 热锅加水，加入葱姜和盐，水烧开后下入虾，大火煮至虾变成橙红色；

2. 关火后再焯3分钟，捞出放在盘子上；

3. 拌一点香油，直接食用即可。

皮蛋瘦肉粥

原材料：大米、皮蛋、瘦肉、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、淀粉、水。

做法：

1. 大米淘洗干净，加水煮开后转小火慢煮，隔15分钟开火加入皮蛋、瘦肉、姜和蒜，开锅后再加料酒，煮至大米变得十分绵软；

2. 在大米粥里放入调好的盐和鸡精，搅拌均匀；

3. 在淀粉中加同等份的水，调匀后倒入粥里；

4. 煮五分钟左右，搅拌至粘稠即可。

红烧鸡翅

原材料：鸡翅中、红糖、大料、八角、生抽、老抽、料酒、葱、姜、蒜。

做法：

1. 鸡翅中飞水，捞出；

2. 热锅凉油，待油热后倒入红糖，炒至红糖融化后，将鸡翅倒入转中火烧制；

3. 倒入生抽、老抽、料酒，加入姜、蒜、葱、大料和八角，加开水没过鸡翅，慢炖2小时至汁粘在鸡翅上即可。

以上四道潮汕家常菜都是简单易学，而且美味健康。选择潮汕菜来做为你的减肥菜肴，健康饮食也可以很美味。