家常菜做法开胃汤

家常菜做法的开胃汤是如今美食界中备受追捧的一种汤品。由于其简单易做、美味可口、价格低廉，备受大家爱戴。下面就来介绍几款经典美味的家常菜做法开胃汤。

1. 鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤是一道营养丰富的家常菜做法开胃汤，是适合全家人食用的汤品。

材料：

鲫鱼 一只

豆腐 一块

姜丝 适量

葱花 适量

清水 适量

盐 适量

步骤：

将鲫鱼去鳞、去鳃，切成块状备用；

锅内放适量清水，加姜丝、葱花、鲫鱼块，火烧开；

将豆腐切成块状，加入锅中，继续煮至豆腐变软，加盐调味即可。

2. 青菜豆腐汤

青菜豆腐汤是家常菜做法开胃汤中的一道营养佳品，不仅清新美味，而且富含多种维生素，增强人体免疫力。

材料：

豆腐 一块

青菜 适量

盐 适量

清水 适量

胡椒粉 适量

步骤：

将豆腐切成小块备用；

将锅烧热，加入适量清水，将豆腐倒入锅中，大火烧开；

将青菜洗干净，切成丝状，放入锅中煮沸，加盐和胡椒粉调味，煮至青菜变软即可。

3. 玉米羹

玉米羹是家常菜做法开胃汤的传统名菜，风味独特，口感细腻，深受人们的喜爱。

材料：

玉米粒 200克

鸡肉 适量

淀粉 适量

盐 适量

味精 适量

姜蒜泥 适量

步骤：

将鸡肉切成小块，加入适量清水煮沸，加姜蒜泥烩煮；

加玉米粒继续烩至玉米熟软，加盐和味精调味；

将淀粉加水拌匀，倒入锅中勾芡，煮沸即可。

4. 冬瓜鲜虾汤

冬瓜鲜虾汤是家常菜做法开胃汤的又一道佳品，冬瓜清凉利水，虾肉鲜甜滋补，味道鲜美可口。

材料：

冬瓜 500克

鲜虾 100克

姜末 适量

葱花 适量

盐 适量

清水 适量

步骤：

将冬瓜去皮切成块，鲜虾洗净备用；

将锅中加入适量的清水烧开，放入冬瓜煮熟；

将鲜虾放入锅中烫熟，捞起备用；

将煮好的冬瓜用勺子压成泥状，再加入适量清水，加姜末和盐调味，烧沸十分钟；

将捞好的虾肉放入汤中，撒上葱花即可。

以上就是家常菜做法开胃汤的几道经典美味菜品，简单易做，健康营养，以家人的健康为第一原则，赶快动手试试吧！