宝宝菜谱家常菜做法川菜

川菜是中国八大菜系之一，以其独特的口味和香气受到了广大人民的喜爱。今天，我们来介绍一道清新可口的川味小菜，采用宝宝菜谱家常菜做法，让你轻松掌握做法，享受美味佳肴。

所需材料：

青笋：适量

五花肉：适量

辣椒：适量

蒜：适量

姜：适量

葱：适量

盐：适量

生抽：适量

料酒：适量

白糖：适量

香油：适量

步骤：

将青笋剥去外层硬皮，切成小段，用开水焯水后备用。

五花肉切成小丁，蒜、姜、葱切末，辣椒切成细丝备用。

热锅冷油，五花肉倒入锅中爆炒出油，加入蒜、姜、葱末、辣椒丝一起翻炒出香味。

倒入青笋，加入适量盐、生抽、料酒、白糖调味，翻炒均匀。

加入适量水，煮开后转小火焖煮5分钟左右。

起锅前加入适量的香油提香，撒上适量青蒜末装饰即可。

这一道川味小菜在制作过程中融合了青笋、五花肉和辣椒等多种食材，使得口感更加丰富。配上生抽、料酒和白糖等调料，可以让其味道更加鲜美可口。

总之，想要在家享受美食，川菜是一个不错的选择。选择宝宝菜谱家常菜做法，可以让你更加轻松地做出清新可口的川味小菜，让你的家庭用餐更加丰富多彩！