家常菜营养汤做法

汤是中华美食文化中不可或缺的一部分，既是菜系的代表之一，也是健康饮食的重要组成部分。今天，我们分享一些家常菜汤做法，让您在家也能做出营养滋补的汤水。

鸡蛋玉米羹

原料：鸡蛋2个、玉米粒100克、清水800ml、盐、鸡精、胡椒粉、葱花。

做法：

鸡蛋打散备用。

将玉米粒放入锅中，加入清水煮开后，转小火慢慢煮熟。

用勺子将玉米压碎至一半，加盐，胡椒粉，鸡精调味。

将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中，小火煮2分钟后加入葱花搅拌均匀即可。

牛肉萝卜汤

原料：牛肉200克、大萝卜500克、葱姜适量、料酒适量、清水1000ml、盐、胡椒粉、味精。

做法：

牛肉切块焯水，去血水备用。

萝卜去皮切块，葱姜切片。

将牛肉、大萝卜、葱姜、料酒和清水放入锅中，煮开后转小火炖煮1小时。

加入盐、胡椒粉和味精调味即可食用。

西红柿蛋花汤

原料：西红柿2个、鸡蛋2个、清水800ml、盐、鸡精、胡椒粉、葱花适量。

做法：

西红柿去皮切块，鸡蛋打散。

将西红柿放入锅中，加清水煮开后转小火慢慢煮熟。

用勺子将西红柿压碎至一半，加盐，胡椒粉，鸡精调味。

将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中，用筷子搅拌均匀，加入葱花装饰即可。

紫菜蛋花汤

原料：紫菜10克、鸡蛋2个、清水800ml、盐、鸡精、胡椒粉、葱花适量。

做法：

将紫菜用清水浸泡5分钟左右，洗净备用。

鸡蛋打散备用。

将紫菜放入锅中，加清水煮开后转小火慢慢煮熟。

用勺子将紫菜撕成小块，加盐，胡椒粉，鸡精调味。

将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中，用筷子搅拌均匀，加入葱花装饰即可。

以上便是几款家常菜营养汤的做法，这些汤水都有着丰富的营养价值和美味口感，让您在家也能轻松烹饪。根据自己的口味和喜好调整调料和味道，享受健康美味的汤品。