喝粥菜谱家常菜做法(轻松学会喝粥菜谱的家常菜做法)

喝粥是一种非常常见的中国饮食文化，除了早餐外，还可以用来作为一款家常菜。下面我们来分享几种简单易学的喝粥家常菜做法。

番茄蛋花粥

原料：大米、鸡蛋、番茄、葱、盐、鸡精、香油。

步骤：

1.将大米淘洗干净，加水和适量盐，放入锅中煮成稠粥备用。

2.将番茄洗净切成小块，放入锅中煮成番茄汁。

3.将番茄汁倒入稠粥中，搅拌均匀。

4.将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，倒入滚开水中，快速搅拌成蛋花。

5.将蛋花倒入粥中，加盐、鸡精调味，撒上葱花和香油即可食用。

鲜虾肉粥

原料：大米、鲜虾、猪肉、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、香油。

步骤：

1.将大米淘洗干净，加水和适量盐，放入锅中煮成稠粥备用。

2.将鲜虾去壳，猪肉切成丁，姜蒜切末备用。

3.将猪肉丁用盐和料酒腌制片刻，然后用清水煮熟。

4.将姜蒜末爆香后，加入鲜虾翻炒至变色，加入猪肉丁继续翻炒。

5.将熟的猪肉汤倒入粥中，加入炒好的虾肉丁搅拌均匀。

6.加盐、鸡精调味，撒上葱花和香油即可食用。

紫菜鱼丸粥

原料：大米、紫菜、鱼丸、姜、盐、鸡精、香油。

步骤：

1.将大米淘洗干净，加水和适量盐，放入锅中煮成稠粥备用。

2.将紫菜洗净切成小块，鱼丸切成两半备用。

3.姜切末备用。

4.将姜末加入锅中爆香，加入充足的水，再加入紫菜和鱼丸煮熟。

5.将熟的紫菜和鱼丸倒入粥中，搅拌均匀。

6.加盐、鸡精调味，撒上香油即可食用。

以上就是喝粥家常菜的几种简单做法，大家可以根据自己的口味选择不同的料理，制作出适合自己的粥菜。