清淡有营养菜谱家常菜做法

作为每餐必不可少的家常菜，我们都希望能够做出美味健康的菜肴。今天就为大家介绍几道简单又健康的家常清淡菜谱，让你随时轻松上菜。

1. 圆白菜炒香干

这道菜肴健康营养，适合早餐、午餐或晚餐。圆白菜和香干都富含纤维和蛋白质，能提供身体所需的营养。

材料：

1个圆白菜

1块香干

1勺食用油

盐、胡椒粉适量

做法：

将圆白菜洗净切成小块。

香干切成小块，备用。

将锅加热，加入食用油，放入圆白菜煸炒。

加入香干块，继续翻炒，直到成熟。

加入盐和胡椒粉，翻炒均匀即可。

2. 番茄炒蛋

番茄和鸡蛋是非常简单而且营养价值很高的食材。番茄中富含维生素C和纤维素，鸡蛋中富含蛋白质和维生素D，能为身体提供营养。

材料：

2个鸡蛋

2个番茄

1勺食用油

盐、胡椒粉适量

做法：

鸡蛋打碎，番茄切成丁备用。

将锅加热，加入食用油，倒入鸡蛋液快速翻炒。

倒入番茄丁，继续炒至软烂。

加入盐和胡椒粉，翻炒均匀即可。

3. 素炒豆角

豆角中含有丰富的维生素C和蛋白质，能为身体提供必要的营养。这道素炒豆角简单易做，非常适合家常菜谱。

材料：

300克豆角

1勺食用油

适量盐、生抽

适量葱花和蒜末

做法：

豆角洗净，切成小段。

锅中倒入食用油，加热后放入豆角。

翻炒至豆角变软，加入适量盐和生抽。

继续翻炒均匀，加入蒜末和葱花。

翻炒均匀即可。

4. 清炒空心菜

空心菜也是一种非常健康的蔬菜，富含维生素和纤维素，能促进消化和吸收。这道清炒空心菜简单轻盈，非常适合做为家常菜。

材料：

一把空心菜

适量蒜末和盐

1勺食用油

做法：

空心菜洗净，控水后备用。

锅加热，加入食用油，放入蒜末炒香。

放入空心菜，翻炒均匀。

加入适量盐，继续翻炒至熟透即可。

以上就是几道简单而又健康的家常菜谱，希望大家喜欢。