快手学生菜谱简单家常菜做法

作为一名学生，除了学习之外，我们还需要懂得自己做饭。下面为大家推荐一些快手学生菜谱简单家常菜做法。

红烧肉

红烧肉是我们家常菜单中经典的菜品之一，也是比较受欢迎的一道菜。制作红烧肉的关键是要把握好火候和材料。

材料：

猪肉腩肉

料酒

生姜

葱

冰糖

八角

生抽

老抽

盐

水

做法：

将猪肉腩肉洗净切成3厘米见方的块，用开水焯水后捞出来过凉水，再用刀在上面轻轻划2-3刀。

锅中倒油，热后加入冰糖翻炒至冰糖融化变色，再加入葱姜爆香。

加入猪肉腩肉，加入料酒和八角翻炒至猪肉颜色变成金黄色。

加入生抽、老抽继续翻炒，加入水没过猪肉，再加盐，煮开后转小火焖煮40分钟左右即可。

蒜蓉粉丝蒸鱼

蒜蓉粉丝蒸鱼是一道比较健康、简单且美味的菜品，特别适合学生们自己在宿舍做。所需材料简单，做法也很容易，耗时不长。

材料：

草鱼或其他白肉鱼

生姜

蒜

粉丝

盐

生抽

料酒

花椒粉

做法：

将鱼洗净，迅速切成薄片，放入盘中，加入盐、生抽、料酒和少量花椒粉，腌制好。

将粉丝泡软，沥干水分后切成短段，铺在鱼片上。姜和蒜用刀擦成茸，撒在粉丝上。

锅中加适量水，放入蒸锅中，开大火蒸10分钟左右即可。

西红柿炒蛋

西红柿炒蛋是一道大家都很熟悉的家常菜，虽然简单，但是却非常美味。而且材料也很便宜，适合学生们的口味。

材料：

鸡蛋

西红柿

盐

料酒

油

白糖

做法：

先将西红柿用热水烫烫，然后去皮，切丁备用。

鸡蛋加点盐、料酒搅匀打散。锅中倒油，热后将蛋液倒入，用筷子迅速分散，翻面继续炒熟，装盘备用。

锅中再倒油，热后倒入西红柿翻炒，加入适量的盐和白糖翻炒几分钟。将炒好的西红柿倒在蛋上即可。

以上就是几道快手学生菜谱简单家常菜做法，希望大家可以在学习的同时也能享受到美食的乐趣。