小孩秋天菜谱家常菜做法

秋天已经到了，气温逐渐降低，适合家里做些温暖的家常菜来保暖。同时，孩子们也需要营养均衡的食物来保健身体。以下介绍几个小孩秋天美味菜谱的做法。

炖鸡翅

材料：鸡翅中500克、土豆2个、洋葱1个、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、白胡椒粉适量。

做法：

鸡翅洗净后焯水。

土豆去皮切块，洋葱切丝。

热锅凉油，下姜片、葱段、洋葱煸炒。

加入鸡翅煸炒一会，加入料酒翻炒。

加水，放入土豆块，加盐和白胡椒粉调味。

大火烧开后转小火炖煮40分钟左右即可。

红烧肉

材料：五花肉500克、葱姜蒜各适量、料酒适量、酱油50毫升、糖适量、香叶适量、八角适量、水适量。

做法：

五花肉洗净，切成块状。

热锅凉油，下葱姜蒜煸炒出香味。

加入五花肉块煸炒至表面金黄色。

加入料酒和酱油，加适量的水没过肉块。

加入糖、香叶和八角。

大火烧开后转小火煮40分钟左右，待汁收干即可。

蒜香排骨

材料：排骨500克、葱姜蒜各适量、盐适量、糖适量、生抽适量、料酒适量、蒜苗适量。

做法：

排骨焯水。

锅里热油，下姜蓉和葱段煸炒。

加入排骨块煸炒至表面金黄色。

加水没过排骨块，加盐、糖、生抽、料酒烧开。

转小火煮15分钟，加入蒜苗继续煮5分钟即可。

以上三个菜谱都是秋季家常菜的经典之作，营养丰富又美味可口，适合给孩子们食用。家长们可以根据孩子的口味适量调整食材和味道。

注意：孩子们吃饭时最好不要吃得太饱，避免影响胃口。另外，食物烹饪时要如何保证食物的卫生和安全，也是大家要注意的问题。

希望这些小孩秋天美味菜谱的做法能对大家有所帮助。祝愿大家在秋季能够健康愉快地过好每一天。